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ビュッフェ

京王プラザホテルのスーパーブッフェグラスコートでフォアグラ食べ放題!

東京都新宿区にある京王プラザホテルにはレストランが11もあります。

そのレストランの中には「すしの久兵衛」のような高級店もありますが、私が一番よく使うのが、スーパーブッフェ グラスコートです。

終日、ブッフェを提供しているブッフェ専門レストランで、今では珍しくなくなりましたが、ビュッフェでライブキッチンをいち早く取り入れた草分けのレストランとして有名なレストランです。

ライブキッチンとはお客様の目の前でシェフが出来立て熱々の料理をサーブするスタイルで調理風景も見られて、ライブ感を感じられることから、名付けられたようです。

魅力は70種類のメニューですが、私個人はフォアグラが食べ放題な点がポイント高いです。以前はフォアグラ食べ放題のビュッフェはあちこちにありましたが、どんどん淘汰され、いまではここが唯一残るレストランではないかと思います。

今まで食べた料理で思い出に残る料理をご紹介していきたいと思います。

フォアグラ

やはり、このレストランの代表的なメニューはフォアグラではないかと思います。

フォアグラというと大抵はバルサミコソースを使う場合が多いですが、ここは色々なソースに挑戦している感じです。ライブキッチンなので、調理に時間がかかりますが、何度でもお替りできるのでじっくり食べられます。

フォアグラ
フォアグラ
フォアグラ
フォアグラ

ローストビーフ

私が見ている限りでは、フォアグラよりもローストビーフの方が人気があるような感じがします。

他のホテルに比べてロースト度は強くあまり血が滴る感じはしないローストビーフに仕上がっており、ホースラディッシュも用意されていました。

ローストビーフ
ローストビーフ

握り寿司

握り寿司に関しては、日本料理の店舗から職人さんが来て握るというライブキッチンスタイルを取っていません。

なので、ご飯は完全に機械で作った感満載で、ネタも載せただけという感じの仕上がりです。なので、それほど、食べる価値は高くないかなという感じです。

握り寿司
握り寿司

麺類

麺類は日本アジア系の麺類とイタリアのパスタが用意されています。

パスタ

パスタは茹でた後に大きなパルミジャーノレッジャーノチーズの中に入れられ、チーズをたっぷり絡めてもらえます。

ソースは毎回異なるような気がしますが、かなり挑戦的なものもあり、ボロネーゼ系が意外と安心できる味な気がします。

パスタ
パスタ

和風・アジア麺

もうひとつの麺類コーナーはつゆ蕎麦系のコーナーとなっており、大抵の場合、和風蕎麦とトムヤムクンスープ麺などのアジアエスニック系の麺類が用意されています。

ごぼてん蕎麦
ごぼてん蕎麦

デザート

メインディッシュに美味しいものが多いので、デザートまでには手が回らないのが、本音です。

やはり、気になるものがあるので、かなりお腹がきつくても、手を出してしまいます。

ショートケーキ
ショートケーキ
スーパーブッフェ グラスコート
スーパーブッフェ グラスコート
ジャンル:新宿のホテルブッフェ
アクセス:都営大江戸線都庁前駅 徒歩1分
住所:〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2F(地図
姉妹店:コリアンダイニング 五穀亭  | フレンチ&イタリアン デュオ フルシェット
ネット予約:スーパーブッフェ グラスコートのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 新宿×バイキング・ビュッフェ
情報掲載日:2019年8月19日
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